L’ evolució dels humans està escrita a la pell. Més enllà d’un tret d’identitat, el color de la pell en els humans representa un exemple de com la nostra espècie ha estat capaç d’adaptar-se als diferents ambients. Aquestes diferències es deuen principalment a la melanina, el pigment que determina el grau de pigmentació de la pell (és el que fa que ens posem morenos) i que actua com una barrera de protecció. La distribució del color de la pell humana està altament correlacionada amb la intensitat de radiació UV incident sobre la superfície terrestre. D’aquesta manera, en llocs amb una alta irradiació s’haurien afavorit pells més fosques, mentre que les pells més clares s’haurien vist afavorides a latituds altes.